為保障廣大考生飲食安全和身體健康,確保實現“平安高考”目標任務,劍閣縣市場監管局高度重視,積極行動,全力以赴為廣大考生飲食安全保駕護航。
高度重視,壓實責任。局黨組召開專題會議,結合實際制定了安全保障工作方案,細化保障措施,科學配置監管力量,同時成立了安全保障工作領導小組,確保責任上肩、措施上手、工作上心。
突出重點,確保安全。對轄區兩個考點學校食堂、五個食宿酒點及其周邊食品經營單位開展風險隱患排查,重點檢查許可資質、環境衛生、從業人員健康管理、索證索票、食品安全“兩個責任”、食品留樣等內容,堅決做到不留空白、不留死角。在每個點位上安排2名執法人員駐點保障,駐點監督員提前對供餐單位提供的食譜進行安全性審查,對供餐單位從食品原料采購到成品供應各環節開展全鏈條全覆蓋監督檢查,消除食品安全隱患,確??忌嬍嘲踩?。
強化宣教,從嚴查處。加大宣傳教育力度,發動廣大師生、社會公眾參與監督食品安全違法違規行為,暢通投訴舉報渠道,及時處置食品安全投訴舉報,強化部門協同,形成監管合力,充分運用聯合懲戒機制,從嚴從重查處學校食品安全違法違規行為,消除校園食品安全風險隱患。
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