旺蒼縣：以“兩個(gè)責(zé)任”為引領(lǐng) 筑牢農(nóng)村食品安全底線

食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生活質(zhì)量，是社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。為保障農(nóng)村地區(qū)食品安全，嘉川市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合嘉川鎮(zhèn)政府以“兩個(gè)責(zé)任”為引領(lǐng)，筑牢農(nóng)村食品安全底線。

此次檢查，聚焦鄉(xiāng)村的小賣部、小餐館以及農(nóng)村食品市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)證照辦理、食品的加工制作規(guī)范、餐具的清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、反餐飲浪費(fèi)以及是否存在“三無”產(chǎn)品和過期食品等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)檢查。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，嘉川市場(chǎng)監(jiān)管所現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，并要求限期整改。同時(shí)，根據(jù)任務(wù)清單，督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行“兩個(gè)責(zé)任”，增強(qiáng)食品安全的自主管理意識(shí)，保障食品安全，防止出現(xiàn)食品安全隱患。通過本次專項(xiàng)檢查行動(dòng)，有效地提高了鄉(xiāng)村食品經(jīng)營(yíng)單位的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)食品安全水平的提升，保障了廣大群眾的健康權(quán)益。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，共檢查5家小賣部，7家餐館和1個(gè)食品市場(chǎng)。

下一步，嘉川市場(chǎng)監(jiān)管將繼續(xù)加大農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)落細(xì)“兩個(gè)責(zé)任”要求，從而筑牢農(nóng)村食品安全底線。（旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張翻）