旺蒼縣局進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”

為進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，近日，旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合東河鎮(zhèn)、馮家壩社區(qū)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品企業(yè)開(kāi)展安全檢查，為群眾打造更加放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。

本次重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面檢查。要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，食品安全員要落實(shí)“日管控”并做好每日食品安全檢查記錄；食品安全總監(jiān)或者食品安全員要落實(shí)組織“周排查”，形成每周食品安全治理報(bào)告；企業(yè)負(fù)責(zé)人要落實(shí)“月調(diào)度”，組織有關(guān)人員參加“每月食品安全調(diào)度會(huì)”，形成每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要，對(duì)食品安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)整改到位，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

下一步，旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)日常管理，進(jìn)一步織牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，營(yíng)造更安全、健康、放心的食品安全環(huán)境，全力保障群眾“舌尖上的安全”。（旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張金勇）