
會議詳細解讀了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》。4家食品生產企業食品安全總監就如何落實企業食品安全主體責任交流發言。參會企業簽署了落實食品安全主體責任的承諾書。1家企業代表進行表態發言。
會議強調,全市各級市場監管部門和食品生產企業要結合實際,守正創新,采取切實有效的舉措,全面推動“兩個責任”工作機制落地見效。一是思想上要更加重視,要把落實食品安全“兩個責任”擺在更加突出位置,建立健全食品安全責任體系,推動食品安全“兩個責任”各項工作落實落細。二是認識上要深化提高,清醒認識食品安全是一項政治任務,通過發揮“關鍵少數”的作用,形成末端發力、終端見效的食品安全責任落實機制,實現對食品安全風險的精準防控,保障人民群眾“舌尖上的安全”。三是行動上要迅速有效,切實加強組織領導,嚴格按照各項任務時間節點,及時迅速推動食品安全“兩個責任”工作機制的落實。食品生產企業要積極主動作為,認真執行《規定》要求,壓緊壓實各級各崗位食品安全責任,抓住“三類人”,明確“三類職責”,完善“三項制度,建好“三本臺賬”,不折不扣地建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制,做好“每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月調度會議紀要”等各項制度的落實工作。四是落實上要全面到位,各級市場監管部門要打好監管服務組合拳,讓服務走在監管前,讓監管走在風險前,加大對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》貫徹落實情況監督檢查,著力發現問題、解決問題,助力我市食品產業高質量發展。
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