壓實主體責任 確保食品安全——昭化區(qū)召開食品生產企業(yè)履行主體責任述職會

為督促食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任，加強風險防控，持續(xù)推進食品安全社會共治。12月8日，昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局召開食品生產企業(yè)履行主體責任集中述職暨冷鏈食品疫情防控會議，轄區(qū)9家食品生產企業(yè)代表參會。

會上，中紡糧油（廣元）有限公司、廣元市天垠農業(yè)開發(fā)有限公司、廣元市昌禾食品有限公司負責人就依法建章立制、食品安全管理制度執(zhí)行、食品安全員履職盡責、加強質量控制、新冠肺炎疫情常態(tài)化防控等方面情況進行了述職。同時，監(jiān)管人員結合監(jiān)管中發(fā)現的問題與企業(yè)進行交流，有針對性地指出不足，幫助查找并降低食品安全風險隱患，促進企業(yè)更好地履行主體責任。

區(qū)市場監(jiān)管局總工程師劉潔就加強食品生產企業(yè)主體責任意識，切實抓好食品安全提出具體要求：一是高度重視，牢固樹立底線意識，扎實做好防疫情、防食品安全事故有關工作；二是強化學習，認真學習《食品安全法》等法律法規(guī)，做到牢記于心，付諸于行；三是細化責任，推動落地落實，食品生產企業(yè)法定代表人、企業(yè)負責人要切實履行食品安全第一責任人責任，食品安全管理員要履行管理責任，從業(yè)人員要履行食品安全崗位職責；四是健全體系，要建立完善質量誠信體系，主動接受政府監(jiān)管部門和社會公眾的監(jiān)督，維護廣大消費者的合法權益。最后，針對成都市郫都區(qū)疫情，按照市、區(qū)疫情防控要求，再次督促食品生產企業(yè)加大冷鏈食品疫情防控工作力度，嚴格落實個人防護以及場所生產經營的清洗消毒，切實守牢食品安全底線。