壓實(shí)主體責(zé)任 確保食品安全——昭化區(qū)召開食品生產(chǎn)企業(yè)履行主體責(zé)任述職會(huì)

為督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，持續(xù)推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。12月8日，昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)履行主體責(zé)任集中述職暨冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貢?huì)議，轄區(qū)9家食品生產(chǎn)企業(yè)代表參會(huì)。

會(huì)上，中紡糧油（廣元）有限公司、廣元市天垠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、廣元市昌禾食品有限公司負(fù)責(zé)人就依法建章立制、食品安全管理制度執(zhí)行、食品安全員履職盡責(zé)、加強(qiáng)質(zhì)量控制、新冠肺炎疫情常態(tài)化防控等方面情況進(jìn)行了述職。同時(shí)，監(jiān)管人員結(jié)合監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題與企業(yè)進(jìn)行交流，有針對(duì)性地指出不足，幫助查找并降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，促進(jìn)企業(yè)更好地履行主體責(zé)任。

區(qū)市場監(jiān)管局總工程師劉潔就加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，切實(shí)抓好食品安全提出具體要求：一是高度重視，牢固樹立底線意識(shí)，扎實(shí)做好防疫情、防食品安全事故有關(guān)工作；二是強(qiáng)化學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)，做到牢記于心，付諸于行；三是細(xì)化責(zé)任，推動(dòng)落地落實(shí)，食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、企業(yè)負(fù)責(zé)人要切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，食品安全管理員要履行管理責(zé)任，從業(yè)人員要履行食品安全崗位職責(zé)；四是健全體系，要建立完善質(zhì)量誠信體系，主動(dòng)接受政府監(jiān)管部門和社會(huì)公眾的監(jiān)督，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。最后，針對(duì)成都市郫都區(qū)疫情，按照市、區(qū)疫情防控要求，再次督促食品生產(chǎn)企業(yè)加大冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髁Χ?，?yán)格落實(shí)個(gè)人防護(hù)以及場所生產(chǎn)經(jīng)營的清洗消毒，切實(shí)守牢食品安全底線。